29, luglio, 2014
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Archivi dell'autore: Anna Costabile

  • Una laurea e un master in comunicazione d'impresa. Esperienze tra il no profit, agenzie di comunicazione e grandi aziende. L'ultima avventura il fashion dove mi occupo di web e social media marketing E poi c'è il cibo e la cucina passione che ho ereditato dalla mamma e che occupa tutto il mio tempo libero. Da questa passione nasce il progetto e la collaborazione con Comunikafood. Viaggiatrice e amante del buon cibo, soprattutto se locale e di qualità non smetto mai di stupirmi di fronte ai sapori che parlano del territorio che li ha generati e dell'anima di chi li ha preparati. Se avete un ristorante o un luogo del cibo da visitare ... sappiate che potreste trovarmi in incognito in missione per Comunikafood ed Assaggi 2.0.

Archivio Autore: Anna Costabile

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Rimini Street Food, Ducati e Rolling Stone

Credits @riministreetfood

Questa è un’interessante case-history, un mix di elementi perfetti di marketing territoriale e marketing 2.0 nato dalla collaborazione di più attori, provenienti da settori tutti diversi tra loro, che in questo contesto si uniscono dando vita ad un’iniziativa molto foodie e molto rock&roll. Siamo in Romagna, e nello specifico a Rimini. Siamo in una terra che, permettetemi i luoghi comuni, ... Continua a leggere »

#caprai4love. Il vino, l’arte e l’amore.

Il mio #caprai4love. Credits@comunikafood

Arte, moda e vino. Ecco di cosa parla questo nuovo post. Parla di una bellissima iniziativa, #caprai4love, partita dai social network e da un contest su Instagram promossa dalla Arnaldo Caprai e Cruciani che ha avuto come soggetto i famossissimi braccialetti in macramè in una versione speciale tutto grappoli d’uva e un cuore. Un cuore che rappresenta il forte legame ... Continua a leggere »

Turismo enogastronomico in Umbria. Lago Trasimeno e dintorni

Lago Trasimeno credits @turismocongusto

Turismo ed enogastronomia, binomio vincente che anche in un periodo di contingenza economica non favorevole, per Pasqua si è assistito ad un calo del 20%  delle prenotazioni di hotel e strutture alberghiere, riscuote ancora il suo successo e registra numeri importanti. Lo scorso weekend sono stata in Umbria, di nuovo con un coupon ( il mio primo esperimento deal-ristorante lo ... Continua a leggere »

Taste 2013. Tra gusto e narrazione

Taste 8. Il pubblicoCredits @Claudio Bonoldi Studio

Eccomi di nuovo a raccontarvi della mia visita al Taste 2013 che si è svolta lo scorso weekend alla Stazione Leopolda. Quasi 300 le aziende che hanno partecipato presentando al pubblico le proprie eccellenze alimentari italiane che tramandano la storia dei prodotti, dei luoghi e delle persone e che sono il vero motore di questo settore. Aspettando i numeri reali ... Continua a leggere »

Ristoranti e coupon. Consigli per l’uso

paella

  Parliamo di gruppi d’acquisto, deal sites e ristorazione. Non dite che siamo banali ma è arrivato il momento di farlo anche per noi dopo la mia esperienza diretta. Un po’ di tempo fa ho comprato un coupon attraverso un deal site per una cena spagnola a Firenze. Il deal proponeva una cena per due con tapas, paella, dolce e ... Continua a leggere »

E-commerce: Comprare e Vendere Confetti Online

Confetti Neri e Bianchi

Temi dell’articolo: Vendere online – Ecommerce – Interviste produttori di nicchia italiani Questo  è un articolo dolce e profumato, a cui aggiungo un po’ di colore, il colore che preferite, in base all’evento ed al momento importante che volete ricordate e celebrare. E’ un articolo che profuma di confetto, dolce come lo zucchero che ricopre il suo prezioso interno.   Continua a leggere »

Gaiano. La nocciola, la festa e un sogno…

nocciole

Quello che state per leggere è la storia di una tradizione del mio paese,Gaiano, e di quello che esso produce: la nocciola. E’ la storia di un momento di grande divertimento e unione di una piccola comunità che regala ospitalità e accoglienza a chi la visita. E’ anche la storia di un impegno che va oltre la semplice sagra come ... Continua a leggere »

Una semplice domenica a pochi passi da Firenze

enogastronomia itinerari

Da tanto non vi lasciavo qualche piccolo consiglio mangereccio. Il caldo, la dieta “salutare” ma non di privazione mi stanno facendo prediligere le sagre di paese e i giri in moto. Sono ritornata per condensarvi in un post la giornata mangereccia tipo degli ultimi weekend.   Partiamo da giri in moto e cibo. I cicloturisti e gli appassionati di moto ... Continua a leggere »

Un quaderno di ricette 2.0

Il cake di Fudgella

 C’era una volta la ricetta della nonna, che si tramandava alla mamma e poi a noi figlie che le abbiamo provate, “aggiustate”, magari gli abbiamo dato un tocco “contemporaneo”  per poi ritornare a quella originale che aveva stupito così tanto gli amici. Noi che da bambine, dopo aver pasticciato con la mamma e il suo impasto per la pasta fatta ... Continua a leggere »

Birra artigianale, abbiamo scoperto che …

gamma

Incontriamo Andrea e Riccardo in un posto delizioso nelle vicinanze di Pistoia, ospiti del ristorante il Rosso e il Nero, il Rosso e il Nero, ricavato dalla casa del fattore della preziosa Villa Celle, è punto di vendita diretto del cioccolato de La Molina, nonchè bookshop del museo di Villa Celle. Come amici che si ritrovano al tavolo di un bar chiacchieriamo ... Continua a leggere »

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