Nome azienda Olio Extravergine D’Oliva Palombella Nome del proprietario dell’azienda Marcello Palombella Ciao, mi racconti un po’ della tua azienda? Come nasce, qual è la mission aziendale? la nostra azienda nasce dal desiderio di mio padre di mantenere gli ulivi secolari tramandatigli dai suoi nonni. Amore per le tradizioni, cura e passione per la propria …
Nome azienda Azienda Agricola di Giuseppe De Filippis- Tenuta Caretti Nome del proprietario dell’azienda Giuseppe De Filippis Ciao, mi racconti un po’ della tua azienda? Come nasce, qual è la mission aziendale? L’ Azienda Agricola di Giuseppe de Filippis -“Tenuta Caretti”, ubicata a Squinzano,produce Olio Extra Vergine di Oliva,di categoria superiore,ottenuto direttamente dalle olive e …
Tempo fa vi ho parlato della Cucina Tipica Pugliese e di alcuni Prodotti Tipici di questa terra. Oggi vi faccio conoscere un dolce tipico della tradizione natalizia: le “Cartellate”. COSA SONO: Conosciute anche come “carteddàte, scartilléte, chelustre, sfringioli,[…]“, le Cartellate il cui equivalente nome greco “?????????” (kartallos) significa proprio cesto o paniere a forma puntuta, sono dei dolci …