Io mangio Gofri e faccio business
Io mangio Gofri e faccio business
Naturalmente, in Via Taglio 99, Piazza della Pomposa a Modena è il locale dove puoi andare anche in compagnia di un libro; se ti va puoi metterti seduto al tavolo degli amici, due chiacchiere non ti saranno negate, oppure rimanere in disparte a leggere, degustare vino e delizie.
Incontriamo Andrea e Riccardo in un posto delizioso nelle vicinanze di Pistoia, ospiti del ristorante il Rosso e il Nero, il Rosso e il Nero, ricavato dalla casa del fattore della preziosa Villa Celle, è punto di vendita diretto del cioccolato de La Molina, nonchè bookshop del museo di Villa Celle. Come amici che si ritrovano al …
Oggi inauguriamo un nuovo spazio all’interno di Assaggi 2.0, spazio dedicato alle aziende del settore ristorazione e ai produttori food&beverage che fanno del web il canale principale di comunicazione e soprattutto lo “sanno usare” per costruire relazioni che vanno aldilà dell’uso come “piazza in cui lanciare l’offerta del giorno”. Aziende messe su da giovani imprenditori …
La Regione delle Marche è un territorio prestigioso, un angolo nascosto nel centro d’Italia, raggiungerla non è via facile, forse proprio questo svantaggio ha permesso di preservare la principale attrattiva: la bellezza del paesaggio e la tipicità della sua terra. Nel girovagare tra il mare della rete e la terra marchigiana, mi sono …
Un produttore con la passione e la cultura del vino Ho conosciuto Luciano Benini in una serata di amici comuni, a dire il vero la notizia della sua simpatia e della sua particolarità lo avevano preceduto, tra un bicchiere e una chiacchiera mi sono fatta raccontare la sua storia: Nel 1977 ero stufo di abitare …
Ogni appassionato della divina bevanda ha pensato, almeno una volta: “Da grande voglio fare il sommelier”. Certo la curiosità di svelare alchimie e segreti è tanta, per fortuna parlare di vino è un argomento che incontra un crescente numero di dialogatori. Gli ultimi anni hanno visto il fiorire di corsi di degustazione e avvicinamento al …
Saranno l’entusiasmo e la passione gli ingredienti capaci di imprimere una tale personalità ai vini di Podere Giocoli? Si, e la conferma è data dopo aver incontrato Marco Cannoni, il winemaker della famiglia. Il Podere Giocoli è una piccola proprietà nel Valdarno aretino, più esattamente nella fascia pedemontana del Pratomagno, zona ottima per olio di …