Olio Extravergine d’oliva Pugliese – Azienda Agricola di Giuseppe De Filippis

Nome azienda

Azienda Agricola di Giuseppe De Filippis- Tenuta Caretti

Nome del proprietario dell’azienda

Giuseppe De Filippis

Ciao, mi racconti un po’ della tua azienda? Come nasce, qual è la mission aziendale?

L’ Azienda Agricola di Giuseppe de Filippis -“Tenuta Caretti”, ubicata a Squinzano,produce Olio Extra Vergine di Oliva,di categoria superiore,ottenuto direttamente dalle olive e unicamente mediante procedimenti meccanici.

L’olio nasce da un’accurata selezione di due varietà tradizionali: Cellina ed Ogliarola,l’antichissima Olea Iapygia,da secoli coltivate nel Nord Salento.

Le olive vengono raccolte al giusto grado di maturazione e molite entro ventiquattro ore dalla raccolta. L’olio che si ottiene viene messo in bottiglia dopo decantazione naturale senza subire alcun processo di filtrazione. Olio dal colore giallo oro con riflessi verdognoli,è’ caratterizzato da sentori di carciofo e frutta matura( mandorla dolce), molto tenui ed equilibrati tipici della Cultivar Cellina di Nardo’ e Ogliarola; dal gusto molto delicato e dolce si presta a svariati abbinamenti sia di pesce che di carne, unico per esaltare i sapori tipici della cucina Salentina.

Eventuali sedimenti non pregiudicano la qualità del prodotto bensì ne garantiscono la genuinità. Disponibile in vari formati: – Lattina da Lt 5 – Lattina da Lt 3 – Bottiglia marasca da Lt 0,75 ( confezioni da 6 bottiglie e da 3 bottiglie) – Bottiglia da Lt 0,25( formato ristorazione) Si confezionano, inoltre, bomboniere enogastronomiche che vedono come protagonista il nostro “oro”, dando la possibilità,al cliente, di scegliere ogni tipo di formato e confezionamento( bottiglia a vista, scatola in pvc, scatola in cartone…il tutto decorato secondo i gusti e il budget del cliente)!

Quali prodotti vendete?

Olio Extra Vergine di Oliva
Quali caratteristiche differenziano il vostro servizio ed i vostri prodotti rispetto agli altri?

Qualità,genuinità e tradizione sono i nostri valori aggiunti.

Come vi promuovete?

Social,eventi enogastronomici,workshop ed esposizioni locali.

Come misurate i risultati delle azioni di promozione?

Attraverso un’azione di email marketing
Tra le tante azioni di promozione, quale vi ha reso maggiori risultati?

Social e workshop
Siete produttori diretti o rivenditori?

Produttori diretti

In quali Paesi vendete?

Europa
Avete un servizio e-commerce?

L’ e-commerce è’ attualmente in costruzione
Hai un video della tua azienda presente su Youtube o altre piattaforme di video sharing?

È possibile fare delle visite aziendali?

Previo appuntamento potrete visitare i luoghi della tradizione e dove è nata la nostra passione olearia