Torta cioccolato: Ricetta torta al cioccolato

15

Ago 16

Torta cioccolato: Ricetta torta al cioccolato

Categoria: ricette

LA TORTA AL CIOCCOLATO E LE RICETTE 

La torta al cioccolato possiamo dire che è la torta per eccellenza che piace a tutti.

A meno che non si abbiano intolleranze o allergie (vedi allergia al nichel) dove è proibito mangiare cacao e quindi neanche cioccolato, preparare una buonissima e veloce torta al cioccolato mette di buon umore tutti.

Per questo motivo, oggi, voglio segnalarvi delle ricette per fare la torta al cioccolato più buona di sempre.

Ci sono diverse scuole di pensiero, su come fare la torta al cioccolato, esistono differenti ricette, ed io ho cercato quelle che reputo siano le migliori.

Ho selezionato ricette di torta al cioccolato soffice, ricetta di torta al cioccolato morbida e cremosa, ricetta di torta al cioccolato e pere.

Successivamente proverò a cercarne altre e le condividerò con voi.

Nel frattempo, se pensate di essere anche voi dei Bravi pasticceri, posso offrirvi gratuitamente uno spazio per pubblicare la vostra ricetta di torta al cioccolato o se preferite, anche pubblicare altre ricette a nome vostro con riferimento anche ad un vostro blog, se lo avete. 

INVIACI LA TUA RICETTA PER LA TORTA LA CIOCCOLATO E LA PUBBLICHEREMO A TUO NOME E CON LINK AL TUO BLOG

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RICETTA TORTA AL CIOCCOLATO SOFFICE

La preparazione di questa torta al cioccolato è la più veloce ed anche la ricetta è semplicissima.

Gli ingredienti per fare la torta al cioccolato morbida sono:

380 gr farina
300 gr cioccolato fondente o cacao
380 gr zucchero
300 ml latte
200 gr burro
3 uova
1 bustina lievito per dolci
1 bustina di vanillina

Si inizia lavorando la farina con le uova ed il latte.

Si mescola e si aggiunge lo zucchero. Continuate a girare senza formare grumi nell’impasto. Si deve formare una crema liscia. Aggiungete il burro sciolto e continuate a lavorare l’impasto versando il cioccolato fondente precedentemente sciolto.

Lavorate l’impasto aggiungendo il lievito e la vanillina.

Dovete girare l’impasto fino a renderlo cremoso e liscio senza grumi.

Preparate una teglia con i bordi alti, passate un filo di olio in tutta la teglia e spruzzate un po’ di farina per evitare che l’impasto aderisca.

Mettete il composto al cioccolato e inserite la teglia nel forno a 180° per circa 40 minuti.

La torta al cioccolato, una volta pronta sarà soffice e leggera.

 

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Photo credit: Colby Stopa via VisualHunt / CC BY

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